În urma mai multor controale efectuate de Directia Sanitarã Veterinarã si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vaslui, o cantinã si douã magazine aflate în vecinãtatea unitãtilor de învãtãmânt au primit avertismente din cauza unor deficiente referitoare la asigurarea temperaturii si conditiilor de depozitare. Controalele vor continua pe tot parcursul anului scolar, în special pentru verificarea modului în care se respectã depozitarea si difuzarea alimentelor din programul „Corn si lapte”.
Odatã cu reînceperea anului scolar, DSVSA a reluat controalele privind respectarea conditiilor sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor privind normele generale de igienã, trasabilitatea si respectarea de cãtre personalul de specialitate din aceste unitãti a normelor nutritionale ale alimentelor tuturor unitãtilor de învãtãmânt ce preparã si furnizeazã produse alimentare de origine animalã si non-animalã pentru copii, în crese, grãdinite, tabere, scoli cu program internat, semi-internat sau after-school, precum si a produselor lactate si de panificatie acordate în grãdinite si în unitãtile de învãtãmânt, în conformitate cu Hotãrârea de Guvern nr. 714/2008 cu modificãrile si completãrile ulterioare, toate aceste controale având ca scop diminuarea pânã la eliminare a riscului de aparitie a unei toxiinfectii alimentare în aceste unitãti. La ora actualã, în judetul Vaslui, sunt înregistrate sanitar-veterinar 64 cantine care functioneazã în cadrul unitãtilor de învãtãmânt, la crese, grãdinite, în licee, în fundatii si în centre de plasament. S-au controlat un numãr de 64 de cantine din scoli si grãdinite si s-a aplicat un avertisment în urma identificãrii unor deficiente minore la un obiectiv. De asemenea, s-au controlat 21 de magazine si puncte alimentare care functioneazã în vecinãtatea unitãtilor scolare, patru fast-food-uri si un chiosc de incintã, unde s-au constatat 2 deficiente referitoare la asigurarea temperaturii si conditiilor de depozitare, fapte sanctionate cu douã avertismente. De asemenea, valorificarea diferitelor produse alimentare în unitãtile de învãtãmânt, prin programul „Corn si lapte” se face în prezent în 357 unitãti de învãtãmânt prescolar, program de 4 ore, un numãr de 379 de unitãti învãtãmânt primar si învãtãmânt gimnazial de stat, 179 unitãti. Pentru acoperirea tuturor acestor unitãti, controalele se vor desfãsura pe tot parcursul anului scolar pentru verificarea modului în care se respectã depozitarea si difuzarea acestor produse cãtre copii cu scopul eliminãrii oricãrui factor de risc care ar putea sã punã în pericol sãnãtatea acestora.
